Descripción -
El Paneer Makhanwala es conocido por su base de tomate suave y ligeramente dulce, con un toque de mantequilla y crema. Esta mezcla de especias simplifica el proceso a la vez que conserva su auténtico sabor, permitiéndole preparar un curry exquisito con el mínimo esfuerzo y resultados consistentes.

Ingredientes -

(Mezcla típica; puede variar ligeramente según el lote)
Tomate en polvo, cilantro, chile rojo, comino, jengibre, ajo, canela, clavo, cardamomo, pimienta negra, sal, hierbas secas y especias aromáticas

Tiempo de cocción -

• Preparación: 5 minutos
  
• Cocción: 15-20 minutos
  
• Total: ~20-25 minutos

Raciones -

• Raciones: 3-4 personas

Cómo usar la mezcla -

• Calentar 2 cucharadas de mantequilla o aceite en una sartén.
  
• Agregar cebolla finamente picada y sofreír hasta que esté ligeramente dorada.
  
• Agregar 2-3 cucharadas de puré de tomate y cocinar hasta que el aceite se separe.
• Agregue la mezcla Suhana Paneer Makhanwala y saltee brevemente a fuego lento.
  
• Agregue el paneer en cubos y el agua necesaria para ajustar la consistencia de la salsa.
  
• Cocine a fuego lento de 5 a 7 minutos.
  
• Termine con crema fresca o mantequilla para obtener el auténtico sabor makhanwala.
  
• Decore con hojas de cilantro y sirva caliente.