विवरण -
घर पर ही एक स्वादिष्ट और मलाईदार चिकन कोरमा बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक सुविधाजनक, स्वादिष्ट और सुगंधित मसाला मिश्रण। इसे बिना किसी अतिरिक्त डेयरी या एमएसजी, कृत्रिम रंगों, स्वादों या परिरक्षकों के तैयार किया गया है, जो आसानी से असली कोरमा का स्वाद देता है।

तैयारी का समय:

• अनुमानित खाना पकाने का समय: 30-35 मिनट।
• एक-चरणीय तैयारी और पकाने का समय: लगभग 30 मिनट। प्रेशर कुकर और स्टोवटॉप के लिए उपयुक्त।

🌿 सामग्री -

• काजू, प्याज, नारियल का दूध पाउडर
  
• चीनी, नमक, लहसुन, धनिया, मिर्च, टमाटर पाउडर, हल्दी
  
• हरी इलायची, जीरा, सूखा अदरक, तेज पत्ता
  
• केवड़ा (स्क्रू पाइन), सौंफ, काली मिर्च, लौंग, जावित्री, जायफल, कैसिया का कृत्रिम स्वाद
  
• गाढ़ा करने वाला पदार्थ: ज़ैंथन गम

🍳 उपयोग के लिए निर्देश -

• स्टोवटॉप तैयारी (4 सर्विंग्स के लिए विशिष्ट मूल्य):
  
• एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें → चिकन के टुकड़े डालें और थोड़ी देर तक भूनें।
  
• इसमें 80 ग्राम कोरमा मिश्रण डालें और खुशबू आने तक भूनें।
  
• पानी या दूध (लगभग 500 मिलीलीटर) डालें, ढक दें और 25-30 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएँ।
  
• वैकल्पिक: अतिरिक्त क्रीमीपन के लिए, इसमें थोड़ी सी क्रीम या नारियल का दूध मिलाएं।
• ताजा धनिया से सजाकर चावल, नान या रोटी के साथ परोसें।