विवरण - प्रिया आम का अचार (अवकाया) कच्चे आम, मसालों और तेल से बना एक तीखा, मसालेदार भारतीय मसाला है। यह चावल के व्यंजनों के साथ एक लोकप्रिय संगत है और सैंडविच और रैप्स में स्वाद का स्पर्श जोड़ता है।

सामग्री: आम के टुकड़े, आयोडीन युक्त नमक, रिफाइंड चावल की भूसी का तेल, सरसों, लाल मिर्च, लहसुन, मेथी और हल्दी।