विवरण -
सरसों का पाउडर बस पिसी हुई पीली सरसों के बीज होते हैं, जो एक तुरंत पहचान में आने वाला मसाला है। इसका स्वाद तीखा, मसालेदार और तीखा होता है (सिरके के बिना बोतलबंद सरसों की तरह)। यह एक तीखा, काली मिर्च जैसा स्वाद देता है जो भूरी सरसों की तुलना में हल्का होता है, फिर भी एक भरपूर, तीखा स्वाद देता है।

का उपयोग कैसे करें -
सरसों का पाउडर सलाद, विनिगेट ड्रेसिंग और मेयोनेज़ के लिए बेहतरीन है, और कई मीठे और नमकीन व्यंजनों में एक ख़ास स्वाद भी जोड़ता है। भंडारण: ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। खोलने के बाद, एक एयरटाइट कंटेनर में भर लें।