{"product_id":"especias-para-carnes-achar-gosht-masala-50g-shan","title":"Especias para Carnes | Achar Gosht Masala 50g Shan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla de especias Shan Achar Gosht de 50 g es una mezcla aromática y de sabor intenso, ideal para preparar el tradicional Achar Gosht, un rico curry de carne del sur de Asia con un toque ácido que recuerda a los encurtidos. Combina especias cálidas, chile, hinojo, fenogreco y notas cítricas para dar a los platos de carne un sabor profundo, picante y ligeramente ácido. Perfecta para cocinar con ternera, cordero, carnero o pollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChile rojo, sal, cúrcuma, cilantro, hinojo, hojas de fenogreco, comino, canela, laurel, pimienta de Jamaica, semillas de nigella, pimienta negra, jengibre, cardamomo verde, maltodextrina, proteína de soja hidrolizada, ácido cítrico, azúcar de caña, aceite de canola, dióxido de silicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota sobre alérgenos: Puede contener trazas de sulfitos, sésamo, mostaza, gluten y frutos secos, según la información de un distribuidor europeo. Por favor, verifique la información con la etiqueta del envase antes de su publicación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilice un paquete completo de Shan Achar Gosht Mix para preparar un curry de carne picante y agridulce con un toque a encurtido. La receta oficial de Shan lleva 1 kg de carne, yogur, tomates, chiles verdes, pasta de jengibre y ajo, jugo de limón y aceite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes necesarios:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 paquete de Shan Achar Gosht Mix\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de carne con hueso, cortada en trozos pequeños\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 cucharadas de pasta de ajo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 cucharadas de pasta de jengibre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 chiles verdes medianos, cortados longitudinalmente\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3-4 cucharadas de jugo de limón\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 tomates medianos (500 g), triturados\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2½ tazas (500 g) de yogur natural, batido\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 taza (175 ml) de aceite de cocina\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ taza de agua para mezclar con el condimento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMezcle 2 cucharadas de Shan Achar Gosht Mix con jugo de limón y rellene los chiles verdes cortados longitudinalmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaliente el aceite en una sartén. Agregue la carne, la pasta de ajo, la pasta de jengibre, el yogur y el resto de la mezcla Shan Achar Gosht. Sofría a fuego alto durante 7-10 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgregue 2-3 tazas de agua, tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgregue el puré de tomate y sofría a fuego alto durante 5-6 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque los chiles verdes rellenos sobre la carne, tape y cocine a fuego lento hasta que el aceite se separe de la salsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi lo desea, retire el exceso de aceite y sirva caliente con naan, roti o arroz basmati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValor nutricional por 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 1100 kJ \/ 263 kcal\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 12,5 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales: ácidos grasos saturados: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 25 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 12,5 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54101773418833,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/S20_4ba2a419-3584-4139-8291-55c10c0ab2aa.jpg?v=1781887586","url":"https:\/\/desigourmet.es\/hi\/products\/especias-para-carnes-achar-gosht-masala-50g-shan","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}