स्वादिष्ट वेजिटेबल मंचूरियन के साथ अपने स्वाद को तृप्त करें। चिंग्स सीक्रेट के वेजिटेबल मंचूरियन मसाला की बदौलत, अब आप घर पर ही असली मंचूरियन व्यंजन बना सकते हैं। भारतीय मसालों के सुगंधित मिश्रण से बना यह मंचूरियन मसाला, कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट वेजिटेबल मंचूरियन बनाने की जादुई कुंजी है। चिंग्स सीक्रेट के वेजिटेबल मंचूरियन मसाला की बदौलत, स्वादिष्ट वेजिटेबल मंचूरियन का आनंद लें। भारतीय मसालों के सुगंधित मिश्रण से बना यह मंचूरियन मसाला, कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट वेजिटेबल मंचूरियन बनाने की जादुई कुंजी है।

प्रमुख विशेषताऐं:

• आसानी से तैयार होने वाली चीनी खाद्य किट
• नमक, मसाले या सॉस डालने की कोई ज़रूरत नहीं
• इसमें आवश्यक मसाला मिश्रण का सटीक संतुलन शामिल है
• अद्भुत और प्रामाणिक चीनी स्वाद
• घर पर चीनी रेस्तरां शैली

सामग्री:

नमक, मसाला मिश्रण (30% - लाल मिर्च, हरी मिर्च, प्याज, जीरा, अदरक, धनिया), चीनी, सोया सॉस पाउडर (सोया, गेहूं), डिसोडियम 5, ग्वानिलेट, डिसोडियम 5, इनोसिनेट (स्वाद बढ़ाने वाले, E627, E631), सूरजमुखी तेल, कारमेल (प्राकृतिक रंग, E150d), साइट्रिक एसिड (अम्लीकरण एजेंट, E330), सिलिकॉन डाइऑक्साइड (एंटी-केकिंग एजेंट, E330), सिलिकॉन डाइऑक्साइड (एंटी-केकिंग एजेंट, E551), एसिटिक एसिड (अम्लीकरण एजेंट, E260)।

तैयारी के लिए सामग्री:

• चिंग्स सीक्रेट मंचूरियन मसाला वेज का 1 पैकेट
• 1 कप कटी हुई पत्तागोभी
• 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच कटा हुआ अदरक
• नमक स्वाद अनुसार
• 1/4 कप बेसन
• तलने के लिए तेल
• 1 कप (100 ग्राम) कटी हुई सब्जियां (प्याज, शिमला मिर्च, गाजर)
• 2 कप (300 मिलीलीटर) पानी
• गार्निश के लिए कटी हुई चाइव्स

तैयारी कैसे करें:

1. पैन में 1 कप कटी हुई गोभी डालें (पानी निकालने के बाद)।
2. इसमें 1 इंच बारीक कटा हुआ अदरक डालें।
3. मिश्रण में मिर्च, बेसन और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर तलने के लिए रख दें। अतिरिक्त तेल निकाल दें।
5. पैन में 3 छोटे चम्मच तेल डालें, प्याज़, शिमला मिर्च और गाजर डालकर भूनें। ज़्यादा न पकाएँ।
6. बाउल खोलकर उसमें मसाला वेज मंचूरियन का एक पैकेट डालें और पानी डालकर अच्छी तरह फेंटें और मिलाएँ।
7. मंचूरियन पकौड़ों को मसाला पानी में डालें। 15 मिनट तक पकाएँ और सॉस गाढ़ा होने पर आँच बंद कर दें।
8. कटे हुए चाइव्स से सजाएं और गरमागरम परोसें।

पौषणिक मूल्य:

• सर्विंग: 60 ग्राम
• वसा से कैलोरी: 81
• कैलोरी: 260
• कुल वसा: 9 ग्राम
• संतृप्त वसा: 5 ग्राम
• सोडियम: 915 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट: 38 ग्राम
• आहारीय फाइबर: 3 ग्राम
• प्रोटीन: 6 ग्राम