विवरण:

हमदर्द रूह अफ़ज़ा भारत में उत्पन्न एक लोकप्रिय गुलाब-स्वाद वाला सिरप है। रूह अफ़ज़ा गुलाब की पंखुड़ियों, जड़ी-बूटियों, फलों और अर्क सहित प्राकृतिक सामग्रियों के मिश्रण से बना एक गाढ़ा सिरप है। इसका रंग चटक लाल है और इसमें हर्बल सुगंध के साथ एक मीठा, फूलों जैसा स्वाद है। रूह अफ़ज़ा अपने ठंडक और ताज़गी देने वाले गुणों के लिए जाना जाता है।

उपयोग:

• रूह अफ़ज़ा को आमतौर पर पानी या दूध के साथ मिलाकर ताज़ा पेय बनाया जाता है।
• इसे गर्मियों में ठंडा पेय के रूप में या विभिन्न मॉकटेल, कॉकटेल और डेसर्ट के आधार के रूप में आनंद लिया जा सकता है।
• रूह अफजा को कभी-कभी लस्सी (दही से बना पेय) में भी मिलाया जाता है या आइसक्रीम और फालूदा (एक लोकप्रिय मिठाई) के ऊपर टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

पोषण का महत्व:

रूह अफ़ज़ा मुख्य रूप से पेय पदार्थों और मिठाइयों में स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक सिरप है। इसका पोषण मूल्य मुख्य रूप से इस्तेमाल की गई सामग्री और विशिष्ट तनुकरण या मिश्रण अनुपात से निर्धारित होता है। 100 मिलीलीटर बिना तनुकृत सिरप में रूह अफ़ज़ा की सामान्य पोषण संबंधी जानकारी इस प्रकार है:

• कैलोरी: लगभग 292 कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट: लगभग 72 ग्राम
• चीनी: लगभग 70 ग्राम
• प्रोटीन: 1 ग्राम से कम
• वसा: 0 ग्राम

कृपया ध्यान दें कि ये पोषण मूल्य अनुमानित हैं और विशिष्ट ब्रांड, फॉर्मूलेशन और पानी या दूध के साथ पतला करने के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

रूह अफ़ज़ा अक्सर अपने स्वाद और सुगंध के लिए पसंद किया जाता है और इसे एक ताज़ा पेय माना जाता है, खासकर गर्मी के मौसम में। हालाँकि, इसमें चीनी की मात्रा ज़्यादा होने के कारण, इसे सीमित मात्रा में ही पीना ज़रूरी है। अधिक सटीक और विस्तृत पोषण संबंधी जानकारी के लिए, संबंधित ब्रांड के उत्पाद की पैकेजिंग देखने की सलाह दी जाती है।