विवरण -
पटक का बैंगन और बैंगन का अचार, मध्यम आँच पर पकाए गए सुगंधित मसालों और बैंगन का एक स्वादिष्ट मिश्रण है। नान या पापड़ के साथ स्वादिष्ट, और सैंडविच, सलाद या कोल्ड कट्स के साथ लाजवाब। अपनी पाक कला से रोज़मर्रा के खाने को एक स्वादिष्ट भारतीय स्वाद दें!

सामग्री : चीनी, रेपसीड तेल, बैंगन (18%), पिसे हुए मसाले (4%) [लाल शिमला मिर्च, मसाले, धनिया], नमक, हरी मिर्च, कुचले हुए पीले सरसों के बीज, कुचले हुए धनिया के बीज, कुचले हुए मेथी के बीज, लहसुन प्यूरी, एसिड (एसिटिक एसिड), पीले सरसों का पाउडर।

पोषण का महत्व -
प्रति 100 ग्राम औसत मान

• ऊर्जा: 1588kJ/381kcal
• वसा: 25 ग्राम
• जिसमें संतृप्त: 1.7 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 35 ग्राम
• जिसमें शर्करा: 33 ग्राम
• प्रोटीन: 2.1 ग्राम
• नमक: 4.0 ग्राम