विवरण -
निहर्टी काला बीज (कलौंजी तेल) - विशेष रूप से तैयार किए गए काले बीजों (निगेला सतीवा) से प्राप्त होता है। यह 100% प्राकृतिक तेल है, जिसमें कोई अतिरिक्त रंग या स्वाद नहीं होता। काला बीज का तेल अपने प्राकृतिक लाभों के लिए जाना जाता है और दुनिया भर में हज़ारों सालों से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसे एक पवित्र बीज भी माना जाता है और आयुर्वेद तथा प्राचीन ग्रंथों में इसका उल्लेख मिलता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं -

• काले बीज के तेल में एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
• इनमें अस्थमा और विभिन्न त्वचा संबंधी रोगों का उपचार, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, वजन घटाने में सहायता करना और मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा करना शामिल है।
• कैंसर-रोधी प्रभाव। टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि कलौंजी के तेल में मौजूद थाइमोक्विनोन कई प्रकार की कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और प्रसार को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• रुमेटॉइड गठिया के लक्षणों को कम करें। इसके सूजनरोधी प्रभावों के कारण, सीमित शोध से पता चलता है कि कलौंजी का तेल रुमेटॉइड गठिया से पीड़ित लोगों में जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
• पुरुष बांझपन। सीमित शोध से पता चलता है कि कलौंजी का तेल बांझपन से पीड़ित पुरुषों में वीर्य की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
• कवकरोधी। काले बीज के तेल में कवकरोधी गुण भी पाए गए हैं। विशेष रूप से, यह कैंडिडा एल्बिकेन्स नामक एक यीस्ट से बचाव कर सकता है, जो थ्रश पैदा कर सकता है (46, 47)।

का उपयोग कैसे करें -
पूरक के रूप में, कलौंजी के तेल को गोली या तरल रूप में आंतरिक रूप से लिया जा सकता है। इस तेल का उपयोग त्वचा और बालों पर भी किया जा सकता है।

कलौंजी के तेल का स्वाद तीखा होता है, जो थोड़ा कड़वा और तीखा होता है। इसकी तुलना अक्सर जीरे या अजवायन से की जाती है। इसलिए, अगर आप कलौंजी के तेल का तरल रूप में सेवन करते हैं, तो आप इसे किसी अन्य तीखे स्वाद वाले घटक, जैसे शहद या नींबू के रस के साथ मिलाना चाह सकते हैं।