Samosas de Punjabi con patata y guisantes | Punjabi Samosa (Jumbo) 470g/6pcs. Vadilal

Samosas de Punjabi con patata y guisantes | Punjabi Samosa (Jumbo) 470g/6pcs. Vadilal

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470g/6pcs.

Descripción -  La samosa está hecha con harina para todo uso conocida localmente como cáscara de maida rellena con algún relleno, generalmente una mezcla de puré de papa hervida, guisantes, especias y chile verde. Luego, toda la masa se fríe en aceite vegetal o, rara vez, en ghee hasta obtener un color marrón dorado. Se sirve caliente y, a menudo, se come con chutney verde fresco, como menta, cilantro o tamarindo. También se puede preparar en forma dulce, en lugar de salada. Las samosas a menudo se sirven en chaat, junto con los acompañamientos tradicionales de la preparación de garbanzos o guisantes blancos, adornados con yogur, tamarindo y chutney verde, cebollas picadas, cilantro y chaat masala.

Ingredientes - patata, guisantes, harina normal, aceite vegetal, especias, cilantro, semillas de comino.

Freír congelado. Freír en abundante aceite caliente a 180c durante 6-8 minutos hasta que estén doradas.