{"product_id":"especias-para-haleem-haleem-mix-50g-shan","title":"Especias para Haleem | Haleem Mix 50g Shan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShan Haleem Masala es una mezcla de especias aromáticas preparada para elaborar haleem, un plato tradicional espeso hecho con carne, trigo partido y lentejas. Esta mezcla le aporta el característico sabor especiado del haleem y facilita su preparación en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSal, chile rojo, cúrcuma, pimienta negra, hojas de curry, cilantro, nigella o semillas de kalonji, comino, cardamomo verde, hoja de laurel, alcaravea, clavo, jengibre, cebolla deshidratada, ajo, ácido cítrico, maltodextrina, proteína de soja hidrolizada, azúcar, aceite de canola, dióxido de silicio y papaya deshidratada en polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes necesarios para preparar Haleem -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePara un paquete de 50 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e400 g de carne deshuesada, en 4–6 trozos grandes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g de huesos troceados\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1–2 tazas de aceite o ghee\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1–2 cucharadas de pasta de ajo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cebolla mediana, cortada en rodajas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g de trigo partido o bulgur\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g de chana dal o lenteja amarilla partida\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 paquete de Shan Haleem Masala\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAproximadamente 15 tazas de agua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCómo preparar - \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalienta la mitad del aceite o ghee en una olla grande.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade la carne, la pasta de ajo y el contenido completo de Shan Haleem Masala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofríe durante unos minutos.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorpora aproximadamente 15 tazas de agua, el trigo partido, el chana dal y los huesos.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa la olla y cocina a fuego lento hasta que la carne esté completamente tierna:\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarne de vacuno: aproximadamente 4–6 horas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo: aproximadamente 3–4 horas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetira los huesos y deséchalos.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMachaca la mezcla con una cuchara de madera o tritúrala durante 1–2 minutos, dejando una textura gruesa. No debe quedar como un puré completamente fino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina a fuego lento durante otra hora, removiendo de vez en cuando. Añade más agua cuando sea necesario.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalienta el resto del aceite o ghee y fríe la cebolla hasta que esté dorada.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte la cebolla y el aceite sobre el haleem. Tapa y cocina a fuego lento durante otros 20–30 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuede servirse con jengibre fresco en tiras, cilantro, limón, cebolla frita y chiles verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores oficiales para 10 g de mezcla seca:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutriente    Por 10 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergía    30 kcal\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas totales    1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas saturadas    0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas trans    0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColesterol    0 mg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSodio    1.250 mg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono    3 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra alimentaria    2 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzúcares    0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas    1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamina A    4% VRN\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamina C    0% VRN\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalcio    2% VRN\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHierro    2% VRN\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54335996526929,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/0240\/files\/V11.jpg?v=1784215577","url":"https:\/\/desigourmet.es\/en\/products\/especias-para-haleem-haleem-mix-50g-shan","provider":"Desi Gourmet","version":"1.0","type":"link"}