500g | Este arroz blanco molido es más bien como una sémola a base de arroz. Se puede usar como una alternativa a la sémola, especialmente como una alternativa a la sémola para aquellos que no comen trigo. Úsese este arroz molido como ingrediente de cocina en pasteles, panes, gachas, budines y papillas (que a menudo se utiliza para alimentar a bebés o personas que no tienen dientes)
¿Cuál es la diferencia entre el arroz molido y la harina de arroz? El arroz molido es tosco y por lo general se hierve en un pudin, mientras que la harina de arroz es más fina y generalmente se convierte en pan de arroz. La textura más gruesa del arroz molido lo hace más adecuado para hervir, mientras que la harina de arroz se volvería demasiado pegajosa y grumosa.
