Descripción -
Shahi Biryani Masala es una combinación de especias aromáticas que se utilizan junto con pimienta negra y chile para darle al arroz común un sabor agradable. Los orígenes de esta mezcla se remontan al período mogol. El biryani generalmente se sirve con curry y raita, una cuajada hecha de hierbas verdes frescas.
Ingredientes -
Cardamomo negro, pimienta negra, alcaravea, cardamomo, casia, hoja de casia, chile, clavo, hoja de clavo, cilantro, comino, kasuri methi, macis, nuez moscada, cúrcuma.
Beneficios -
Las especias que se utilizan para hacer el Shahi Biryani Masala son depósitos de propiedades medicinales. Por ejemplo, el cardamomo es eficaz para combatir la acidez, las náuseas y ayuda en el proceso de digestión. La nuez moscada ayuda a desintoxicar el cuerpo y es beneficiosa para curar el insomnio. Además, agrega una explosión de sabor a su Biryani favorito junto con un aroma perfecto.
Valor nutricional -
- Energía/Calorías: 1209kJ/289kcal
- Grasas: 12g
- de las cuales saturadas: 0g
- Hidratos de carbono: 32g
- de los cuales azúcares: 0g
- Fibra: 16g
- Proteínas: 13,2g
- Sal: 2,5g