Descripción -
Vangibath es un manjar muy popular del sur de la India.
La receta insignia de Karnataka, para preparar un suntuoso plato tradicional de berenjena y arroz. Preparado con berenjena y una mezcla única de masala. Cada mezcla de masala se elabora cuidadosamente tostando, moliendo y mezclando las especias en la proporción ideal.
Ingredientes: Cilantro (37%), dal de gramo negro, comino, chile rojo, fenogreco, clavo, canela