Las Escamas de Macis TRS provienen del delicado recubrimiento encajeado de la semilla de nuez moscada, ofreciendo una alternativa refinada y ligeramente más dulce que la propia nuez moscada. Este paquete de 50 g es ideal para realzar el sabor en una variedad de platos, desde ricos guisos de carne hasta postres dulces y aromáticas mezclas de especias.  

Receta Ejemplo y Usos:  

• Saborizante para Natillas y Pudines: Espolvorea escamas de macis para añadir una nota ligera y aromática a los platos dulces.  
• Condimento para Guisos y Salsas: Mejora la complejidad de los sabores en tus recetas saladas.  
• Mezclas de Especias: Combínalo con otras especias para crear mezclas de condimentos personalizadas para diversas aplicaciones culinarias.  

Curiosidades:  

• El macis es conocido por su brillante color anaranjado cuando está fresco y se vuelve similar al óxido a medida que se seca.  
• En la Edad Media, el macis se usaba tanto como especia como conservante.  
• Su sabor sutil es especialmente popular en las cocinas europea e india por su versatilidad y sabor único.