Descripción:
Poha (arroz aplanado), también llamado arroz batido o Chiwda, es arroz descascarillado aplanado en hojuelas planas, ligeras y secas. Poha o copos de arroz se hinchan cuando se agregan al líquido, ya sea frío o caliente. El grosor de estos copos varía entre casi translúcidos (las variedades más caras) y casi cuatro veces más gruesos que un grano de arroz normal.
Heera Poha (arroz aplanado): fino es una variedad delgada de arroz aplanado y es adecuado para preparar platos como Breakfast Pohe, Kanda Pohe Poha (Chivda) es una forma digerible de arroz crudo y normalmente se usa para preparar bocadillos o comidas rápidas ligeras y fáciles. comida en una variedad de estilos de cocina india. Heera es una marca de primera calidad para comestibles, especias y arroz de la India.
Uso:
La poha fina se utiliza principalmente para preparar bocadillos salados.
El pohe fino y crujiente, ligeramente aromatizado con especias, anacardos y maní, es un delicioso refrigerio para disfrutar en cualquier momento.
Beneficios de la salud:
- Fácil digestión: Poha es fácilmente digerible ya que está precocinado y aplastado. Esto puede convertirlo en una opción adecuada para personas con problemas digestivos o que se están recuperando de una enfermedad.
- Bajo en calorías: Poha es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción más liviana en comparación con muchos otros platos a base de arroz.
- Buena fuente de carbohidratos: Poha proporciona una buena fuente de carbohidratos, que son esenciales para la producción de energía y el mantenimiento de la vitalidad general.
- Sin gluten: Poha es naturalmente libre de gluten, por lo que es adecuado para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
- Enriquecido con hierro: algunas variedades de poha están fortificadas con hierro, lo que puede ayudar a prevenir o aliviar la anemia por deficiencia de hierro.
Valor nutricional (por 100 gramos de poha crudo):
- Calorías: 360
- Carbohidratos: 77 gramos
- Proteína: 6 gramos
- Grasa: 1 gramo
- Fibra: 2 gramos
- Hierro: 2,8 miligramos
Es importante tener en cuenta que el valor nutricional puede variar según la marca y el grosor de las hojuelas de poha. Agregar verduras, especias y otros ingredientes a las preparaciones de poha puede mejorar aún más su perfil nutricional. Cuando se consume como parte de una dieta equilibrada, el poha puede ser un complemento saludable y satisfactorio para sus comidas.
